Варим огурцы на зиму? Мало кто так делает, а зря. Огурчики как в магазине, цыганка готовит.

  • Опубліковано Місяць тому

    Галина Кухня

    В этом видео цыганка покажет, как вкусно замариновать огурцы на зиму.
    ===================================
    Рецепт:
    Рецепт на 1 литр маринада:
    сахар - 4 ст. л. (80 гр.)
    соль - 2 ст. л (50 гр.)
    уксусная кислота 70% - 2 ст. л.
    специи и зелень - по вкусу
    огурцы - количество по желанию
    Приятного аппетита!

    ====================================

    Recipe:
    Recipe for 1 liter of marinade:
    sugar - 4 tbsp. l. (80 gr.)
    salt - 2 tbsp. l (50 gr.)
    acetic acid 70% - 2 tbsp. l.
    spices and herbs to taste
    cucumbers - quantity optional
    Enjoy your meal!

    ====================================
    Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
    mediacu.be/WA35QhZ
    ====================================
    Канал "Galina Kuhnya Life": clck.ru/UTew8
    Наш канал "Вот такая цыганская семья": goo.gl/4KgYoG
    Яндекс Дзен: clck.ru/RLVBv
    Instagram: clck.ru/FvnHA
    Страничка ВКонтакте: clck.ru/PW8Lz
    Группа ВКонтакте: clck.ru/PW8HV
    ====================================
    Сотрудничество и Реклама:
    Пишите на почту: garik.gudenko@gmail.com
    Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
    ============================================
    Музыка: clck.ru/FZzu3
    ============================================

Зоя Иванова
Зоя Иванова

Я хотела бы увидеть все ложки в граммах.

5 днів тому
Надим Кулиев
Надим Кулиев

Молодец 👍

5 днів тому
Aleks Stockings
Aleks Stockings

Зачем нужно обрезать огурцы?

5 днів тому
lubov kolganova
lubov kolganova

Зачем кипятить ? Глупо ! Один раз залил в банках горячей , второй рассолом . Полнейшая глупость

7 днів тому
Ira Yarotckiy
Ira Yarotckiy

Я так думаю, что в банке заливаем кипятком, что кастрюле

7 днів тому
mihail85
mihail85

класс спасибо за рецепт

7 днів тому
Татьяна П
Татьяна П

закрыла по этому рецепту в августе и все время сомневалась насчет эссенции...сегодня открыла, чтобы убедиться и еще закатать. Огурцы- огонь и совсем ни как магазинные! Спасибо, Галочка!

8 днів тому
Ира Головань
Ира Головань

Спасибо за рецепт. Но это не ново.

8 днів тому
Ната Гамолинаа
Ната Гамолинаа

Спасибо, за рецепт!

8 днів тому
Ирина Кокорева
Ирина Кокорева

Рецепт такой-же как делают многие хозяйки только я допустим как и многие укладывают огурцы сразу в банки совсем специями и заливаю их кипятком на 10 - 15 минут затем сливаю в кастрюлю и кипящую по новой а в банки закладываю мринад и уксуса чайной ложки на литровую банку будет достаточно налить больше будет голимый уксус. Но это опять же на любителя.

8 днів тому
Наталья Воинцева
Наталья Воинцева

Спасибо! Прекрасный рецепт! Замечательная хозяйка!

8 днів тому
Марик Мишутка
Марик Мишутка

👌🤔👍

8 днів тому
Валентина Остапенко
Валентина Остапенко

Магазинные давно не беру,один уксус.

8 днів тому
Марина Лёвушкина
Марина Лёвушкина

И переростки,а корнишоны вообще не угрызёшь!

День тому
Ольга Грохульская
Ольга Грохульская

Чайной ложки уксуса на литровую банку достаточно. А магазинные огурцы, фу.

8 днів тому
Людмила Бадло
Людмила Бадло

Приятный голос, ну очень прекрасная хозяйка.

8 днів тому
Людмила Степанова
Людмила Степанова

Галина, добрый день. Скажите пожалуйста, у Вас огурчики покупные, я имею ввиду с магазина?

9 днів тому
Aster Asteroid
Aster Asteroid

Это не вареные,а мариновые огурцы.

9 днів тому
Света Кошукоева
Света Кошукоева

В магазиных огурцах ничего нет кроме уксуса, даже соли.

10 днів тому
Sergey 1 Profil
Sergey 1 Profil

Вы Галя большая умница!!!

10 днів тому
Leyla Memedova
Leyla Memedova

Ya toje tak delayu uje 15 let

10 днів тому
Электрон Иванович
Электрон Иванович

Галюня молодец...!!! Игорь контролер...

10 днів тому
Людмила Томилина
Людмила Томилина

Можно ли таким рассолом закатать помидоры?

10 днів тому
Наталья Липецкая
Наталья Липецкая

Людмила-попробуйте мой рецепт:на 3х литровый баллон помидор-2 ст л соли,3ст л уксуса,4 ст л сахара.разложите помидоры в баллоны,залейте кипятком,через 20 минут слейте в ёмкость и на огонь,как закипит,растворяете соль,сахар,уксус можно в баллон-специи по вкусу.Попробуйте.

9 днів тому
Зоя Грищенкова
Зоя Грищенкова

По моему точно будут" атомные".

10 днів тому
Татьяна Каратаева
Татьяна Каратаева

Эсенции ну очень много, действительно, как в магазине! Не хочу! 👎

10 днів тому
Елена Федотова
Елена Федотова

Чем больше уксуса, тем крепче огурцы.

10 днів тому
Таня Перфилова
Таня Перфилова

Надо попробовать на следующей год.

10 днів тому
Любовь Хамзоева
Любовь Хамзоева

я и замачиваю и кипяток и рассол из той же воды!удобно и а роматы специй остаются в той же банке.приношу огурцы укладываю в банки со специями, и оставляю без крышки часа на два три,потом воду эту слила закипятила ,залила огурцы чуть постояли слила через крышку с дырочками,снова закипятила ,добавила соль,сахар по одной столово ложкена трехлитровый баллон,а эссенцию одну чайную ложку сразу в баллон и закатала! Холодные огурцы удобнее раскладывать и до замачивания.И быстрее и все ароматы остаются в банке!

10 днів тому
Любовь Хамзоева
Любовь Хамзоева

@Людмила Томилина Лезете ,сударыня Вы !СО своим хамством.это открытые обсуждения! Вы можете хоть бомбы есть не только огурцы,....соль вредна и я говорю не только о вкусном но и о полезном!

10 днів тому
Людмила Томилина
Людмила Томилина

Речь идёт о бомбовых огурцах, а не о слабосоленых. Че вы лезете то?)

10 днів тому
Любовь Хамзоева
Любовь Хамзоева

@Галина Хвесина нет ложка с большой горко й самое то, и такая же ложка сахара и чайная! ложка эссенции,никакого там живого укскуса нет ,малосольные вкусные это не на три литра воды а на трехлитровый балон огурцов воды там примерно половина! соль и уксус в большом количестве вредны!

10 днів тому
Галина Хвесина
Галина Хвесина

Не мало соли по впшему рецепту :на3л одна столовая ложка - они получатся мочеными и плавать в живом укмусе

10 днів тому
Samsung A20s
Samsung A20s

Лучше домашние дачные !

11 днів тому
Настёна Я
Настёна Я

Эсенции очень много

11 днів тому
Валентина Клинова
Валентина Клинова

Спасибо большое за рецепт попробую

11 днів тому
Анна Александровна
Анна Александровна

Заливала кипятком,и сливала, "варила", стерилизовала в воде. По времени все одинаково. Возишся до полуночи. Вымочить, помыть , жепки отрезать., .., ит.д.

11 днів тому
Наталья Дудельзон
Наталья Дудельзон

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.

11 днів тому
Денис Подоляко
Денис Подоляко

Бланшировка..делаю всю жизнь, и помидоры, кабачки, ассорти!!

11 днів тому
Dimitrij Nevsorov
Dimitrij Nevsorov

Спасибо Галина за рецепт!

11 днів тому
TheElmetra
TheElmetra

Как в магазине? И даром не надо как в магазине.

11 днів тому
Марина Лёвушкина
Марина Лёвушкина

При Союзе были очень вкусные!

День тому
Shoira Almatova
Shoira Almatova

Я уже несколько лет так закрываю огурцов. Но уксуса у вас многовато. И сахара и соли тоже немного больше чем я кладу. Беру я маленькие огурчики и банка у 700 граммовые. Отлично получаются.

11 днів тому
Anita Tos
Anita Tos

У меня рецепт более надежный. Первый раз заливаю кипятком в общую посуду, выдерживаю минут 20. Потом раскладываю по банкам и заливаю кипятком. Еще минут через двадцать сливаю заливку и уже заливаю рассолом, но уксуса добавляю в два раза меньше. Это самый надежный рецепт из всех проверенных.

12 днів тому
Ковалева Лена
Ковалева Лена

Такие крупные или это камера так передает.я люблю маленькие

12 днів тому
Тоня Матвиец
Тоня Матвиец

Благодарю. 🌹🌹

12 днів тому
надежда кузьмичева
надежда кузьмичева

Прошел месяц после закрутки. 15 банок помутнели. Белый налёт. Вздулись крышки. Всё на выброс

12 днів тому
Марина Юсупова
Марина Юсупова

Мутнеют банки если соли мало или соль не для консервирования ,на пачке соли так и пишут (для консервирования) ,быть может не добавили уксус, вдруг забыли.Можно было спасти мутные банки открыть пормыть под проточною водою и заново залить кипяченным рассолом и закатать вновь.И еще может быть машинку закаточную сменить зажимает плохо.Вот вам несколько советов от опытных хозяюшек.первый блин комом у всех бывает,сколько рецептов перепробовала сама пока не стало получаться не мой вкус.

5 днів тому
Марина Юсупова
Марина Юсупова

А поанализировали почему у вас так получилось? У других получается вкусненькие,баночки помойте с пищевою содою ополосните холодною водою обильно как стекут, просушите и далее по рецепту. Успехов в заготовках Вам

5 днів тому
Hanna Fučková
Hanna Fučková

Вы молодец!!! Супер обезательно попробую.

12 днів тому
Татьяна Никитина
Татьяна Никитина

Галя какая ты умница.Всем урок.

12 днів тому
Людмила Зеленкова
Людмила Зеленкова

Когда сразу готовишь много банок очень удобно их все сразу ошпаривать с выдержкой, класс, а то каждую банку заливать, сливать, волокита, молодец, быстро все!

12 днів тому
Алёна Мак
Алёна Мак

Чудесная подача!!!

12 днів тому
Валентина Березова
Валентина Березова

Хрень, столько волокиты.

12 днів тому
Марина Юсупова
Марина Юсупова

Готовит то с любовью вот вам и разгадка,а не хрень ...,поделитесь своим рецептом если у Вас проще есть хозяйки не заморачиваются а на скорость готовят им быстро и так вкусно вроде, а о вкусах и пристрастиях вообще и не спорят .Всем хороших огурчиков!!!!!!!!☺☺☺

5 днів тому
Галя
Галя

Галина ты супер. Обожаю

12 днів тому
Слава Украине
Слава Украине

Умничка ты наша ! :-)

12 днів тому
Слава Украине
Слава Украине

Галинка, за "арбузный рецепт" спасибо- это актуально !!!

12 днів тому
Слава Украине
Слава Украине

Привет с Украины, ромалэ !

12 днів тому
Артур Топало
Артур Топало

Супер!!!

12 днів тому
Мусечка Пусечка
Мусечка Пусечка

Галина, спасибо за рецепт, но у меня вопрос, не слишком ли много уксуса 70℅ , 2 ст.л. на, 1 литр рассола??? 😲

13 днів тому
Галина Кухня
Галина Кухня

Здравствуйте. Уксуса в меру, мы же сами едим, нам в самый раз👍

13 днів тому
Любовь Ильина
Любовь Ильина

Галина спасибо!

13 днів тому
Вв Bв
Вв Bв

Хотела спросить, что дают семена горчицы?

13 днів тому
Вв Bв
Вв Bв

@Марина Юсупова вообще-то горчицу не люблю, поэтому наверное не стоит класть, чтобы потом не жалеть об огурцах

5 днів тому
Марина Юсупова
Марина Юсупова

Легкий хруст и аромат

5 днів тому
Ирина Богданова
Ирина Богданова

Огурцы, которые полежали в горячей воде - становятся мягче и их больше войдет в банку. Эть удобно. Спасибо Галина за интересные рецепты

13 днів тому
Галина Кухня
Галина Кухня

На здоровье🌹

13 днів тому
Ludmila Nedina
Ludmila Nedina

Отличный рецепт, спасибо!

13 днів тому
Igor tiggora
 Igor tiggora

Супер! Спасибо ! 😊👍

14 днів тому
Нина Остапенко
Нина Остапенко

У вас там МКАД рядом что-ли шум

14 днів тому
Светлана Куштысева
Светлана Куштысева

Недели полтары закрутила по Вашему рецепту огурцы.Только кислоты по-меньше и сразу в банки.Сегодня,пока я ходила в грязелечебницу,внук открыл 1,5 баночку.Пришла а там один рассол.Говорит ,бабушка ,ну очень вкусные были.Спасибо.Теперь буду так делать.

14 днів тому
Дина Бейсембаева
Дина Бейсембаева

Понравилось.

14 днів тому
Валентина Ярмолинская
Валентина Ярмолинская

Спасибо за ваши рецепты,много нового узнала.крепкого здоровья вам.

15 днів тому
alsu quluzada
alsu quluzada

ДА МОЛОДЕЦ

15 днів тому
Лилия Карпович
Лилия Карпович

Зачем так уродыватся ,чем проще тем вкуснее.Старым дедовским методом.

15 днів тому
Марина Юсупова
Марина Юсупова

Да проще и ленивее ничего не делать а написать коментарии ,да дедовский способ засолки в дубовых бочках тоже хлопотно но зато бочкавые обалденные а вода ключевая студена и заквашивается сама не стой с ложками уксуса.А главное не долгий процесс приготовления а вкусовое качество заготовки зимою

5 днів тому
Асият Хабичева
Асият Хабичева

🥒👍

15 днів тому
Сергей Гречкин
Сергей Гречкин

Сколько смотрю все видео в целую жизнь 😔😔

15 днів тому
Tatjana Romanchenko
Tatjana Romanchenko

Спасибо большое за информацию!!!

15 днів тому
Раиса Милованова
Раиса Милованова

Красотаааа ...баночки !!!!!

15 днів тому
Раиса Милованова
Раиса Милованова

Общее замачивание огурцов очень экономит время.... Тоже самое и заливка рассолом....Молодец Галя!

15 днів тому
Раиса Милованова
Раиса Милованова

Галина, спасибо вам за все...не обращайте внимание на разные негативные вопросы и рассуждения...вы оооочень хорошая Хозяйка !

15 днів тому
ВикториЯ БуЗол
ВикториЯ БуЗол

УМНИЦЫ И МОЛОДЦЫ, и точка. !!!

15 днів тому
Любовь Озерова
Любовь Озерова

Не поняла в чём тут новизна..заморочек то . Ужас..старый рецепт..многие так делают, прогревают дважды в банках и потом рассолом..и уж какая стерильность..когда крышки из кипятка на полотенце..вообще масса вопросов к рецепту

15 днів тому
Елена Гажа
Елена Гажа

Если все не так, а что вы тут делаете?? Мне вот то-же не понятно.. Зачем желч свою плескать

13 днів тому
Натали Харьковская
Натали Харьковская

Не знаю, что Вас удивляет? Вы ж не в операционной...

13 днів тому
Елена Гажа
Елена Гажа

А где тут говориться, что это новизна...

13 днів тому
Лариса Головина
Лариса Головина

Заморочка! А сразу в банку и залить кипятком! Это что.? Новый лайфхак..????

15 днів тому
Людмила Прокопенко
Людмила Прокопенко

Нет , это способ заработка .

14 днів тому
Александр Гладнёв
Александр Гладнёв

Отлично!Делал.Очень понравились. Остренькие такие. Только сразу по баночкам раскладывал....А надо попробовать через кастрюлю.Удобнее. Спасибо!

16 днів тому
Татьяна Варнакова
Татьяна Варнакова

Не понятно зачем стерилизовать банки и крышки чтобы потом их положить на нестерильное полотенце горлышком я так никогда не делаю

16 днів тому
Ильдар Кириев
Ильдар Кириев

Полотенце может поглаженное?

12 днів тому
Татьяна Митько
Татьяна Митько

А мы все так делаем.Для всякого консервирования.Полотенце стиранное,так что нормально.

16 днів тому
Надежда Риянова
Надежда Риянова

👍👍👍

16 днів тому
Rusudan Kochauri
Rusudan Kochauri

საყვარელო ქალბატონო როგორი კარგი რეცეპტები გაქვთ მომწონს ყველაფერი რასაც თქბვენ აკეთებთ ღმერთი იყოს თქვენი მფარველი

16 днів тому
Gyzylgyl Bekova
Gyzylgyl Bekova

ужас

16 днів тому
Lara Gisbrecht
Lara Gisbrecht

Я по этому рецепту на 3 л маринада беру 3 ст.л соли 12 ст.л сахара и полстакана 9% уксуса.огурцы съедаются, а рассол выпивается весь.

17 днів тому
Galya Abutalipova
Galya Abutalipova

Лара,спасибо за Ваш рецепт.Закрою огурцы таким способом.А уксус сразу в рассол заливать?

11 днів тому
Валентина
Валентина

Спасибо, надо будет попробовать.

17 днів тому
Таня Сочнова
Таня Сочнова

Как в магазине мне ненравятся

17 днів тому
Татьяна Митько
Татьяна Митько

Да это она думает,что так лучше-сейчас мало уже хозяек консервирует ведь,в магазине проще купить.

16 днів тому
olga demchenko
olga demchenko

Молодец

17 днів тому
imran Sadiqov
imran Sadiqov

Супер,у вас золотые руки

17 днів тому
Irina El Adem
Irina El Adem

2ст.л.70%укс.эссенции-16ст.л.9%уксуса или 240мл.

17 днів тому
Галина Ивашина
Галина Ивашина

Какой смысл огурцы сварить, а в банки специи даже не мытые класть? ( я лаборантом работала и проверяли на общ обсеменённость специй- чего только на них нет.🙉🙊🙈). Поэтому лучше в банках всё обрабатывать: всё сложили в банку, кипятком залили и ( ни один микроб не проскочит.😁)

15 днів тому
Fill Ayvovich
Fill Ayvovich

А вы газ включали? Огурцы даже цвет не потеряли, как это понять?

17 днів тому
Татьяна Митько
Татьяна Митько

Электропечь.

16 днів тому
кража Залины Opiuy
кража Залины Opiuy

Галина, здравствуйте! А вместо зонтиков укропа, можно зелень укропа?

17 днів тому
Лида Толстова
Лида Толстова

🌷🌷🌷🌷🌷

17 днів тому
Любовь Шкапо
Любовь Шкапо

Я поэтому рецепту , только 1 ложку соли и полторы ложки уксуса, закрываю много лет! Всем нравится! Спасибо Галина!

18 днів тому
Елена Иванова
Елена Иванова

Добрый день.Уксус или кислота 1,5 ложки?

11 днів тому
Nigar Qasimova
Nigar Qasimova

Спасибо за рецепт.А музыка проста супер.Приветики из Баку

18 днів тому
Манушак Чуракова
Манушак Чуракова

КЛАССНО!!! Я ЗАКРУТИЛА БАНОЧКИ. ЗАТЕМ ВКЛЮЧИЛА ОПЯТЬ ВИДЕО В КОНЦЕ , ГДЕ ИГРАЕТ МУЗЫКА И СПЛЯСАЛА ПОД ВЕСЕЛУЮ ПЕСНЮ. ПОЛУЧИЛА ДВОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ 👌👍👏👏👏🙏🙏🙏❤

18 днів тому
Nargiza Rashidova
Nargiza Rashidova

какие огурчики ни были, они все равно вкусные , обожаю огурчики. спасибо за рецепт,

18 днів тому
gurkenblaster
gurkenblaster

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ РЕЦЕПТ ОВОЩЕЙ ПОКА ПОКА

18 днів тому
valentina kovacs
valentina kovacs

Галина хотела сказать,что огурчики получаются как в магазине при Союзе.Попробую этот рецепт.Спасибо,Галина.

19 днів тому
Алтын Әже
Алтын Әже

Спасибоо болшой . Галочка,,, хароши показатеь супер 😍😍🤔🙋‍♀️☝👍👍🌷😘

20 днів тому
Хусанбой Ахмедов
Хусанбой Ахмедов

Спасибо что понравилос ваши рецепты удача

20 днів тому
тати таша
тати таша

какие смешные комменты))) " я не люблю магазинные- много - сахара, уксуса, соли...ужас ....я магазинные и в магазине куплю "...и прочее. кому какое дело какие лично вы любите и как вы их стерилизуете? успокойтесь,какие любите те и готовьте. . нахрена мне магазинные покупать по бешенным деньгам, когда у меня своих огурцов девать некуда?))) мне пригодится рецепт Гали. и я им воспользуюсь. спасибо большое Галя за рецепт. а кому не нравиться ищите рецепт который вам подходит. не рассказывайте о своих личных предпочтениях, они ни кому не интересны)

21 день тому
Елена Гажа
Елена Гажа

Я делала так, этот рецепт подписан был"огурцы по Астрахански", результат хороший

21 день тому
Вера Михайловна
Вера Михайловна

Рецепт отличный,теперь он должен пройти испытание до зимы.😁

21 день тому
Светлана Бугримова
Светлана Бугримова

Суперский рецепт

21 день тому
Светлана Заплатинская
Светлана Заплатинская

Спасибо большое за рецепт,Галочка!...Песни маловато!😉😃

21 день тому
Тамара Торкунова
Тамара Торкунова

Спасибо, хозяюшка! 👍👌

21 день тому
Марио Марио
Марио Марио

А не проще ли в банках заливать кипятком?

22 дні тому

Далі

Почему взрываются огурцы. Сайт "Садовый мир"

27:22

ХОЧУ ТАКУЮ ЗАГОТОВКУ ГДЕ ВЗЯТЬ ОГУРЦОВ

8:01

ХОЧУ ТАКУЮ ЗАГОТОВКУ ГДЕ ВЗЯТЬ ОГУРЦОВ

Обо всем с Марусей

Переглядів 2,3 тис.

Огурчики по Польски. Их всегда мало.

10:03

Огурчики по Польски. Их всегда мало.

Valentina Alek

Переглядів 3,5 млн

Юнацька Ліга УЄФА. ДИНАМО - БЕНФІКА 4:0. ОГЛЯД МАТЧУ

8:12

Юнацька Ліга УЄФА. ДИНАМО - БЕНФІКА 4:0. ОГЛЯД МАТЧУ

ФК «Динамо» Київ

Переглядів 112 тис.

Моё опасное хобби... (анимация)

7:19

Моё опасное хобби... (анимация)

ZAKATOON

Переглядів 649 тис.